Scioglitore cioccolato “T5 Cube – Pomati”. Piccole dimensioni, grande qualità. L’utilizzo facile e il veloce apprendimento fanno della T5 un aiuto fondamentale per laboratori di pasticceria, gelateria. Nata per sciogliere e temperare ogni tipo di cioccolato, grazie al temperaggio diretto in coclea permette di avere in qualsiasi momento fluidità nel cioccolato e un’ottima unione dei cristalli, al fine di rendere il prodotto finale di ottima qualità. La possibilità di estrazione della coclea consente un rapido cambio di cioccolato e una semplice pulizia della macchina. Usato/pari al nuovo. Capacità vasca: 5Kg. Vasca cioccolato: riscaldata e termostata. Riscaldamento: doppio circuito di riscaldamento vasca e coclea. Accensione e spegnimento: programmabili. Coclea: estraibile per pulizia e cambio cioccolato ed inversione di marcia per scarico cioccolato. Termostati: termostati controllo temperatura ad alta precisione. Gruppo frigorifero: con raffreddamento forzato ad aria. Consumo: 240 V – 50 Hz – 0,4 KW – monofase. Dimensioni: 480x450x390 mm.
